天(煎茶)l マルモ森商店(静岡)

by マルモ森商店

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天(煎茶)  l  3g 

「天」は、一握りの茶農家さんにしか育てることができない、ハイクラスな茶葉を使用しています。4月20日前後にミル芽(静岡の方言で若い芽のこと)で摘みました。可愛らしい小さい茶葉には、冬の間に蓄えられた栄養分がたっぷりと凝縮されています。ミル芽の爽やかな香りを残すように、温風でじっくりと火入れをしております。新緑の香りを楽しみたい時は少し高い温度のお湯でさっと、舌に残る濃厚な旨みを楽しみたい時は少し低い温度のお湯でじっくりと淹れてください。

内容量   3g   

原産国   日本

原材料    緑茶


マルモ森商店 l chagama (日本 / 静岡)

2014年、静岡市葵区にオープンした「chagama(ちゃがま)」は、マルモ森商店初の直営店舗です。明治10年の創業から、全国の茶専門店を中心に卸を営むマルモ森商店にとって、chagamaはまさに実験場。消費者と直接関わる場を設けることで、「お茶が売れなくなった、飲まれなくなった」と叫ばれる時代にこそ求められるお茶の在り方を、手探りで見つけていきます。何が求められていて、何が足りないのか。消費者の反応を、ダイレクトに知ることから始めています。

<transcy>Marumo Mori</transcy>

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