茶釜 l マルモ森商店（静岡）
by マルモ森商店
¥220
税込
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茶釜 l 3g
茶釜」は名前のとおり、chagamaを代表するお茶です。この価格のお茶は、どの茶専門店においてもお店の顔となる商品。製茶問屋の腕の見せ所、合組技術の全てが注ぎ込まれています。
ちょうど八十八夜頃に摘まれた茶葉を使用。八十八夜前後は荒茶(仕上げられる前の原料)の生産量がピークを迎える時期で、ありとあらゆる農園から「やぶきた」を中心とする数多くの品種が市場に出回ります。
内容量 l 3g
原産国 l 日本
原材料 l 緑茶
マルモ森商店 l chagama （日本 / 静岡）
2014年、静岡市葵区にオープンした「chagama(ちゃがま)」は、マルモ森商店初の直営店舗です。明治10年の創業から、全国の茶専門店を中心に卸を営むマルモ森商店にとって、chagamaはまさに実験場。消費者と直接関わる場を設けることで、「お茶が売れなくなった、飲まれなくなった」と叫ばれる時代にこそ求められるお茶の在り方を、手探りで見つけていきます。何が求められていて、何が足りないのか。消費者の反応を、ダイレクトに知ることから始めています。
