喜六茶園 Kirokuen Tea Farm 相楽郡 / 京都

京都府最大の茶産地、和束(わずか)後で100年の歴史を持つ茶園、喜六園。初代の曾祖父が手作業で山を切り開いた茶園を現在は、母娘3人が継ぎ運営しています。抹茶製法などの伝統を引き継ぎながらも、新しい製法や海外展開、アーティストとのコラボにも積極的で、常に新しいお茶の在り方を模索する茶園です。

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