焙煎凍頂烏龍 l 京盛宇(台北)*数量限定

by 京盛宇(Jing Sheng Yu)

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焙煎凍頂烏龍(リーフ)

内容量   2.5g   l 原産国   台湾   l  原材料   烏龍茶

 

●記憶に残るハチミツの香り

弱火の焙煎技術で生み出した上品なハチミツの香りと甘味がする高山茶。ベースには、南投県凍頂山の青烏龍茶を使用。古典的な味わいの凍頂烏龍をローストすることで、さらに甘くまろやかな味が引き出されています。

●おすすめの淹れ方 

<温かく>

  • 湯量 350 ml
  • 温度 90℃
  • 抽出時間 2-3分(1煎目)
  1. 急須やポットをあたためておきます。
  2. あたためた急須に茶葉をいれます。
  3. 急須にお湯を注ぎます。お湯の温度は場合90度が目安!
  4. 蓋をしてお茶を蒸らします。抽出時間は2-3分。
  5. 茶葉が開いてきたら、器に注いでいただきます。

<水出し>   

  • 水の量   500~750ml
  • 茶葉の量   3g
  • 抽出時間 6-12時間
  1. 1-1.5リットル程度の容器に茶葉をいれます。
  2. 茶葉のはいった容器に水をそそぎます。
  3. 冷蔵庫で冷やしながら抽出します。9時間ほどしたらできあがり!

 

京盛宇(台湾 )

台湾を代表する人気ティーブランド京盛宇(JING SHENG YU)。美しい台湾茶を人生の身近な存在にするという理念のもと、台湾北、中部、南と東の厳選した茶葉をセレクトし、多くの人々にお茶の楽しさと文化を伝えています。

 

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