雲と霧（Cloud & Mist） l TEA CRAFT（シドニー）

雲と霧

Cloud & Mist

茶葉について  l  

シドニー発祥のティーブランド『TEA CRAFT 』の緑茶。茶葉は、中国浙江省の緑豊かな森林地帯で栽培されたもの。霧がかった森林を思わせる淡い青緑色の茶葉が特徴。すっきりとした苦味のない味わいで、飲み終わった後にココナッツのような甘さの余韻が残ります。

仕様 l   

• ティーバッグ　＊植物性ティーバッグ（ソイロン）を使用
• 茶葉（40g） 

おすすめの飲み方  l  

<ホット>

1. ティーバッグをティーポットに入れます。
2. 70°Cのお湯を注ぎます。
3. 30秒〜1分程度経過したら、抽出したお茶を容器に注ぎます。

<水出し>

1. ティーバッグを500〜700mlサイズのボトルに入れます。
2. 水を入れます。
3. 6-8時間かけて冷蔵庫の中で抽出します。

原産国  l  

<生産>　中国浙江省

<ブレンド>　オーストラリア・シドニー

原材料   l  

緑茶

Tea Craftについて   l  

ティークラフトは、17年前に友人とのパートナーシップから始まった小さな夫婦の会社です。市販されているものとは違い、ルーズリーフ・ティーの自然な品質と良質な素材に焦点を当てたユニークなブレンドを目指し、香料を添加したお茶は取り扱っていません。

シングルオリジンについては適切な生産者との関係を築くことに努め、すべて自分たちの手で作り続けています。

小規模な企業であるにもかかわらず、シドニーの名だたるレストランやカフェにも製品を供給し、お茶の淹れ方なども指導しています。

『GQ』誌、『グルメ・トラベラー』誌、『ザ・ガーディアン』誌など、国際的なメディアにも多数取り上げられています。ガーディアン https://teacraft.com.au/media